Avocadoöl ist reich an phenolischen Verbindungen, Lecithinen, Phytosterolen sowie den Vitaminen A und E. Es ist bekannt für seinen hohen Kalorien- und Fettgehalt; hierbei handelt es sich jedoch um gesunde Fette, die helfen, den Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel zu regulieren. Dank seines hohen Vitamin-E-Gehalts schützt es die Haut optimal vor Alterung und wirkt Falten und Dehnungsstreifen entgegen. Dies ist auf seine hohe feuchtigkeitsspendende Wirkung zurückzuführen. Es ist außerdem ein hervorragendes Mittel zur Stärkung von Nägeln und Haaren. In der Kosmetik wird es aufgrund seiner antioxidativen Wirkung als Bestandteil von Sonnenschutzmitteln verwendet.
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